La sécurité des aliments et la gestion des déchets

La sécurité alimentaire et la gestion des déchets sont des enjeux majeurs pour l'industrie agroalimentaire. Les technologies innovantes sont en train de transformer ces domaines en offrant des solutions pour réduire les risques sanitaires et faciliter la gestion des déchets. Les enjeux sont énormes et soutenus par les gouvernements, les ONG et les compagnies privées.Plongez au coeur de cette révolution avec le dernier papier de Stéphanie Rheinboldt, dans Allnews.ch,.

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